鹿港-老二咖啡- 6kg冷卻槽

購買原因:
撿豆/挑豆需求

使用心得:
老二咖啡老闆-蔡焜培老師-在WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽獲得冠軍,老師除了使用宏道食品烘培機械有限公司的HDE-1200 1.2kg電熱半熱風烘豆機,也為了全球烘豆比賽,平常也是會使用6kg瓦斯烘豆機做烘豆練習,烘好豆子時為了省時間需要把豆子再下到另外一處做撿豆/挑豆,把大部分壞豆移除,因此委託宏道食品烘培機械有限公司製作一台可以裝6kg的冷卻槽桶,桶容量大,風大,還有帶輪好移動,又帶插座,非常方便使用。