HDF-2KA 1.2kg 智能浮風式烘豆機
智能浮風烘豆系統- 產品規格
- 產品特色
- 產品功能
- 產品DM
| 大小 | 1300×600×1600mm | 重量 | 200kg |
|---|---|---|---|
| 電力規格 | 6600W 220VAC | 每批最大生豆量 | 2kg |
| 最大連續產能 | 163kg/day | 保固期 | 1年 |
重新定義極致烘焙：AI 智能浮風式烘豆機
透明可視、科技賦能，讓每一次烘焙都成為完美的感官盛宴。
這不僅是一台高效的烘焙工具，更是您店面裡最吸睛的科技藝術品。我們將尖端的 AI 智能演算法與工藝級的硬體設計完美結合，打破傳統烘焙的繁瑣限制，為精品咖啡烘焙樹立全新標竿。
核心優勢與極致特色
智慧科技，精準賦能
獨家 UI 智能烘焙管理
直覺化的操作介面，讓烘焙數據（風速、火力、溫控曲線）一目了然，輕鬆實現數位化管理，新手也能快速上手。
連續烘焙 AI 智能操作
打破傳統烘焙連續作業的疲勞感，AI 自動接續運作，大幅降低人力負擔，商用量產更高效。
AI 穩定控溫，極致品質管理
透過精準的 AI 演算即時修正熱風輸出，確保每一批次的風味曲線完美複製，維持無懈可擊的豆貌與杯測品質。
視覺美學，所看即所得
全透明烘焙腔體
首創極致通透的烘焙視角！從轉黃、一爆到出豆，生豆的每一次蛻變皆清晰可見，「所看即所得」，風味走向完全由您掌控。
獨特外觀設計，店面吸睛焦點
充滿現代感與工業美學的流線外型，專為精品咖啡店、極簡風格空間量身打造，放在吧台就是最強大的視覺活招牌。
頂級工藝，潔淨與效能兼具
雙層玻璃管隔絕熱源
採用高規格雙層隔熱玻璃，將核心熱能完美鎖在烘焙腔內，大幅減少熱源逸散，既節能省電，更能確保操作人員的防燙安全。
純淨空氣烘焙，乾淨無污染
全熱風浮風式加熱，生豆在高溫氣流中均勻翻滾，無傳統滾筒摩擦的焦苦味，帶來純淨、明亮、層次分明的完美風味。
透明玻璃銀皮蒐集罐
獨立設計的透明銀皮收集系統，外觀乾淨俐落，收集狀況一目了然，隨時皆可輕鬆拆卸清潔，告別銀皮滿天飛的困擾。
零負擔的維護體驗
極簡結構，保養從未如此容易
免去傳統烘豆機複雜的機械傳動結構與軸承上油問題。模組化設計讓日常清潔與維護變得無比輕鬆，省下寶貴時間，專注於咖啡事業的擴展。
為什麼選擇我們的浮風式烘豆機？
當「精準科技」遇上「純淨風味」。 我們為您帶來的，是更穩定的品質、更精簡的人力成本，以及更具說服力的品牌形象。無論是自家烘焙館、連鎖精品咖啡廳，還是追求極致風味的烘豆工作室，這台 AI 智能浮風式烘豆機，都將是您最不可或缺的事業夥伴。
工藝級的自由度，傻瓜式的操作體驗
這是一套打破專業門檻的智能控制系統。我們將頂尖烘豆師的豐富經驗轉化為直覺的數位邏輯，無論是追求極致風味的咖啡大師，還是第一天上班的店面工讀生，都能用這台機器烘透出最完美的咖啡風味。
獨家 AI 烘焙師智能控制系統
多模態自由搭配，容納多元烘焙流派
內建獨家 AI 大腦，能完美配合各種主流與創新烘焙手法。無論是強調香氣的前段快烘，還是注重厚實度的慢速烘焙，多種智能模式皆可自由組合，讓科技成為實現您風味想像的最佳助手。
全流程自動化管理 (Auto-Processing)
自動入豆 ➔ 自動出豆 ➔ 自動冷卻
徹底告別傳統烘焙需要全程緊盯、手忙腳亂的時代。系統精準計算烘焙進程，從自動吸入生豆、到點精準出豆，再到一鍵急速冷卻鎖住香氣，全流程自動化銜接，一人就能輕鬆兼顧多台設備。
匠人級參數自定義功能
溫度 / 火力 / 風力，全動態精準掌控
專為追求極致風味的專業人士設計。您可以針對溫升率 (ROR)、熱風火力、浮風風力進行即時且微細的調整。高靈敏度的感測技術，讓每一條曲線的變動都即時反饋，實現微克級的風味微調。
手動 / 自動無縫自由切換
極高系統彈性，隨時接管烘焙主權
想讓 AI 穩定輸出，還是想在關鍵的一爆階段由烘豆師親自介入調整？系統支援隨時、無縫的手自動切換。既擁有自動化的省時省力，又保有手動職人烘焙的靈魂與彈性。
專業級檔名與參數管理系統
建立專屬的「烘焙參數資料庫」
不再需要用紙本或外掛軟體記錄曲線。內建強大的檔案管理系統，可針對不同產區、處理法或客製風味進行命名與分類歸檔。一鍵儲存、複製、重現經典曲線，讓烘焙經驗數位化，資產永續留存。
全客群友善設計，工讀生也能輕鬆上手
新手、老手、工讀生到專家，皆能完美駕馭
極具彈性的介面與分級邏輯，讓這台機器適合所有人。對「專家與老師」，它提供了最頂級的參數微調空間；對「新手與店家工讀生」，只需點擊預設好的標準曲線，就能一鍵複製完美風味。大幅降低店家的員工培訓成本，不再綁定特定人力。
全球化多語言操作介面
國際化視野，跨國運營無縫接軌
系統內建多種主流語言介面，文字精準、直覺易懂。無論是在台灣在地深耕，還是未來計畫擴展海外市場、引進外籍員工，都能無痛切換，讓語言不再成為跨國營運或技術交流的障礙。
